Senior Staff Kitchen
Moon Den Unggul · 📍 Samarinda · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 2.000.000 – Rp 6.000.000 per month
Moon Den Unggul sedang mencari seorang Senior Staff Kitchen yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Samarinda. Kami mencari individu yang memiliki kemampuan memimpin dan mengelola tim kitchen dengan baik. Jika Anda memiliki passion dalam dunia kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, silakan apply sekarang!📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memimpin tim kitchen dalam menjaga kualitas dan standar makanan.,Memastikan semua prosedur dan kebijakan keamanan makanan diikuti dengan baik.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.,Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang baik.,Melakukan inspeksi berkala terhadap peralatan dan fasilitas dapur.,Membuat dan mengembangkan menu baru sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.,Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi staf kitchen.,Memastikan semua dokumen dan laporan keuangan terkait dengan dapur tetap terorganisir dan akurat.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMC, atau sertifikasi serupa).,Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving yang baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.,Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift (jika diperlukan).🛠️ Keahlian
Manajemen tim kitchenKeamanan makananPengelolaan inventaris bahan bakuKreativitas dalam pembuatan menuPelatihan dan pengembangan stafManajemen dokumen dan laporan keuangan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang