Baker - Koki Bakery

Bergabunglah dengan Iwan Brothers sebagai Baker dan menjadi bagian dari tim yang dinamis yang berdedikasi untuk menghasilkan produk roti berkualitas tinggi untuk outlet ritel kami di seluruh Kalimantan Timur. Dalam peran ini, Anda akan membuat berbagai roti, kue, dan pesanan khusus untuk memenuhi kebutuhan pelanggan kami.

Setiap hari, Anda akan bekerja di dapur kami yang ramai, menggunakan peralatan profesional seperti oven komersial, mixer, dan loaf pan untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi. Kami menghargai kreativitas dan inovasi, jadi jangan ragu untuk berbagi ide Anda tentang produk baru atau cara-cara baru untuk meningkatkan kualitas produk kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Membuat berbagai jenis roti, kue, dan pesanan khusus sesuai dengan standar kualitas tinggi.
• Mengikuti prosedur sanitasi dan keselamatan dapur untuk memastikan lingkungan kerja yang aman.
• Menggunakan peralatan profesional seperti oven komersial, mixer, dan loaf pan untuk menghasilkan produk berkualitas tinggi.
• Menjaga stok bahan baku dan mengelola persediaan untuk memastikan ketersediaan bahan baku yang cukup.
• Mengikuti jadwal produksi dan memenuhi target produksi yang ditetapkan.
• Melaporkan masalah atau perbaikan yang diperlukan pada peralatan atau bahan baku kepada supervisor.
• Mengikuti tren dan permintaan pasar untuk mengembangkan produk baru atau meningkatkan produk yang ada.
• Bekerja sama dengan tim untuk memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu dan dengan kualitas terbaik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Baker atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dari sekolah atau lembaga pelatihan resmi dalam bidang baking.
• Memahami dan dapat mengikuti prosedur sanitasi dan keselamatan dapur.
• Memiliki keterampilan teknis yang baik dalam menggunakan peralatan dapur profesional.
• Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis roti, kue, dan produk roti lainnya.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik dengan anggota tim lainnya.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang ramai dan bertekanan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait