Lead Cook
City Leaf Jaya · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 25.000.000 – Rp 30.000.000 per month
City Leaf Jaya, sebuah perusahaan yang berfokus pada layanan katering berkualitas tinggi, sedang mencari seorang Lead Cook yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja, Sumatera Selatan. Sebagai Lead Cook, Anda akan bertanggung jawab atas kualitas dan keberhasilan operasional dapur kami. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk membantu Anda mencapai potensi terbaik.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola tim dapur dengan efisien dan memastikan semua tugas dapur selesai tepat waktu.,Menyiapkan dan memasak hidangan berkualitas tinggi sesuai dengan standar kami.,Memastikan semua peralatan dapur dalam kondisi baik dan bersih.,Mengembangkan dan menerapkan menu baru untuk memenuhi kebutuhan pelanggan.,Memantau kualitas bahan baku dan mengelola persediaan.,Membuat laporan harian tentang produksi dan kualitas makanan.,Melakukan inspeksi berkala untuk memastikan standar keamanan dan higienis dapur.,Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan kerja di dapur.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau sertifikasi dapur profesional.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial untuk mengelola tim dapur.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.,Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan peralatan dapur modern dan tradisional.🛠️ Keahlian
Manajemen timTeknik memasakPemantauan kualitasKomunikasiKepemimpinanKesehatan dan keselamatan kerja
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang