Lead Cook

Express Town Abadi · 📍 Makassar · Diposting 2026-10-13

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Express Town Abadi adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner dengan visi untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Kami sedang mencari seorang Lead Cook yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Makassar.

Lead Cook akan bertanggung jawab atas operasional dapur, memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi, serta mengelola tim masak. Jika Anda memiliki keahlian dan semangat untuk menjadi bagian dari tim kami, silakan melamar.

Gaji yang ditawarkan dapat dinegosiasikan sesuai dengan pengalaman dan kualifikasi Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Membuat dan mengawasi resep serta menu makanan.

Mengelola tim masak dan memberikan arahan serta pelatihan.

Memastikan penggunaan bahan-bahan berkualitas dan segar.

Memantau dan memastikan kebersihan serta sanitasi dapur.

Mengawasi persediaan bahan-bahan dan mengatur pengadaan.

Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan.

Mengawasi dan memastikan pelaksanaan prosedur keselamatan kerja.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Lead Cook atau posisi serupa.

Memiliki sertifikasi keahlian atau sertifikasi dari lembaga terpercaya.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan yang kuat.

Memiliki kemampuan manajerial dan organisasi yang baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dan prioritas dengan baik.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift dan malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

LeadershipManajemen TimKesehatan dan Keselamatan KerjaKualitas MakananPengelolaan PersediaanSanitasi dan Kebersihan

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang