Mine Catering Manager - Bangka Belitung

Bergabunglah dengan PT Global Mining Solutions sebagai Mine Catering Manager di Bangka Belitung, tempat Anda akan memimpin operasi katering yang berdampak tinggi untuk tenaga kerja pertambangan kami. Peran ini memerlukan pemimpin strategis yang penuh semangat dalam menyediakan layanan makanan berkualitas tinggi yang efisien dan memuaskan.

Di sini, Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola tim katering yang berkompeten, memastikan ketersediaan makanan berkualitas tinggi, dan memenuhi standar keselamatan dan kebersihan yang ketat. Anda akan bekerja erat dengan tim operasional pertambangan untuk memahami kebutuhan mereka dan menyediakan solusi katering yang sesuai.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

• Mengelola tim katering dengan fokus pada pelayanan berkualitas tinggi dan efisiensi operasional.
• Memastikan ketersediaan makanan berkualitas tinggi dan beragam untuk memenuhi kebutuhan tenaga kerja pertambangan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi katering yang efisien untuk mengurangi biaya operasional.
• Memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan dan kebersihan makanan yang ketat.
• Bekerja sama dengan tim operasional pertambangan untuk memahami kebutuhan mereka dan menyediakan solusi katering yang sesuai.
• Mengelola inventaris dan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan makanan yang diperlukan.
• Melakukan audit rutin untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Mengelola anggaran katering dan memastikan pengeluaran yang efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

• Pendidikan minimal Sarjana di bidang Manajemen Katering, Manajemen Makanan, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Manajer Katering di industri pertambangan atau industri serupa.
• Pengalaman dalam mengelola tim katering dan memastikan kepatuhan terhadap standar keselamatan dan kebersihan makanan.
• Memahami dan dapat menerapkan standar keselamatan dan kebersihan makanan yang ketat.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Pengalaman dalam mengelola anggaran dan memastikan pengeluaran yang efisien.
• Pengalaman dalam menggunakan sistem manajemen katering seperti SAP atau sistem manajemen catering serupa.
• Sertifikasi dalam manajemen katering atau sertifikasi terkait yang relevan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait