Sous Chef - Urgent

CV Otoman Wardhana · 📍 Gianyar, Bali · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

CV Otoman Wardhana sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Gianyar, Bali. Kami mencari profesional yang memiliki keahlian dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi. Sous Chef yang ideal akan memiliki kemampuan komunikasi yang baik, mampu bekerja di bawah tekanan, dan memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.

Jika Anda adalah seorang Sous Chef yang memiliki semangat dan keterampilan yang diperlukan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang berkelanjutan.

Tanggung jawab utama Sous Chef di CV Otoman Wardhana termasuk memimpin tim dapur, memastikan kualitas dan keamanan makanan, mengembangkan menu, dan bekerja sama dengan tim lainnya untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Memimpin tim dapur dengan memberikan arahan dan dukungan yang diperlukan.
  • Memastikan kualitas dan keamanan makanan sesuai dengan standar internasional.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.
  • Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi pemborosan.
  • Memastikan operasi dapur berjalan lancar dengan memantau stok bahan baku dan mengatur jadwal kerja.
  • Bekerja sama dengan tim lainnya, seperti manajer dan pelayan, untuk memastikan pelayanan yang baik kepada pelanggan.
  • Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan keamanan dapur.
  • Memberikan pelatihan dan pengembangan kepada anggota tim dapur.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
  • Pendidikan setidaknya SMA atau setingkatnya.
  • Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan sertifikasi HACCP.
  • Memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur.
  • Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.
  • Memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembang.
  • Memiliki pengalaman bekerja di restoran atau dapur profesional.
  • Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Kami mengharapkan calon Sous Chef memiliki keterampilan yang diperlukan untuk posisi initermasuk kemampuan memimpin timmanajemen waktudan kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan. Calon juga harus memiliki pengetahuan yang kuat tentang teknik memasak dan manajemen dapur. Jika Anda memiliki semangat untuk terus belajar dan berkembangkami sangat berharap Anda akan bergabung dengan tim kami.</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait